Longjing dikenal juga dengan sebutan West Lake Dragon Well karena wilayah produksinya yaitu Desa Longjing terletak di Danau Barat (West Lake), Hangzhou, Provinsi Zhejiang. Menurut sejarah, Kaisar Qianlong mengunjungi Shifeng Shan (Gunung Puncak Singa) di dekat Danau Barat dan mencoba untuk memetik teh karena tertarik pada gaya memetik teh disana. Saat memetik teh, Kaisar Qianlong mendengar bahwa penyakit Ibunya kambuh sehingga beliau meninggalkan Hanzhou. Kaisar Qianlong tidak sengaja meletakan daun teh di lengan kanannya. Setelah bertemu dengan Ibunya, Sang Ibu mencium aroma daun dari lengan bajunya dan ingin mencobanya. Segera Beliau menyeduhnya dan mendapati dirinya lebih segar setelah meminum teh tersebut.

Manfaat dari Longjing yaitu dapat menghilangkan kelelahan, menghambat pertumbuhan sel kanker karena kaya akan katekin, mencegah serta menyembuhkan kerusakan gigi karena menggandung fluor yang tinggi serta dapat melancarkan pencernaan. (Teh63)